Adevarul despre aerul evacuat fara miros

 Razele UV neutralizeaza fluxul de aer

Aerul poluat, urat mirositor, evacuat in urma prelucrarii alimentelor sau productiei acestora, poate provoca o multime de probleme in zonele urbane si in cele din urma, poate conduce la retragerea licentei de operare.

Un numar tot mai mare de producatori de echipamente de ventilatie recomanda instalarea sistemelor UV pentru eliminarea materiei mirositoare din fluxul de aer. Aceste sisteme cuprind tuburi UV care sunt instalate in hote sau plafoane.

Datorita ozonului generat de tuburi, radiatiile UV pot neutraliza materia mirositoare, cum ar fi particulele de grasime si compusi aromatici prin oxidare (numita si arderea rece).

Sistemele UV sunt potrivite pentru conductele de evacuare in cazul in care, de exemplu, o cantitate mare de grasimi sunt preparate, cum ar fi restaurantele fast-food sau la prelucrarea produselor alimentare pe scara larga (peste si preparate din carne), dar si in industria de masini unelte, atunci sunt folosite cantitati mari de agenti de racire.

Cu toate acestea, o indepartare eficienta a grasimii si materiei mirositoare este asigurata numai in cazul in care o pre-separare eficienta are loc in prealabil.

Producatorul svab de ventilatie, Rentschler Reven GmbH, subliniaza ca publicitatea ascunde de obicei, aceasta pre-conditie. Prin urmare, industria a dezvoltat separatoare combinate pentru ceata si aerosoli si indepartarea materiei mirositoare care asigura o pre-separare extrem de eficienta si sunt potrivite pentru instalarea in conductele de functionare orizontale.

Sistemul de filtrare in trei etape

Versiunea sistemului cu trei etape si-a dovedit utilitatea in executarea acestei sarcini. Acesta cuprinde un separator mecanic pentru a capta ceata uleioasa, precum si un sistem UV si un catalizator de otel inoxidabil pentru eliminarea mirosurilor.

Puterea de separare poate fi reglata in mai multe etape, o caracteristica care sporeste durata de viata a echipamentului combinat .

Datorita utilizarii amalgamului in locul mercurului tipic si a cuartului sintetic in tuburi, sistemele UV oferite pe piata devin tot mai eficiente pentru a genera cantitati mari de ozon.

Ele pot functiona pana la 20.000 de ore fara a fi nevoie sa curatati tuburile. La selectarea tuburilor corespunzatoare , designerii trebuie sa ia in considerare conformitatea cu EN 16282.

Multi producatori sustin ca sistemele UV elimina grasimea si uleiul de combustie rece sau chiar convertirea acestor poluanti in cenusa. Aceste declaratii sunt incorecte, deoarece faptul ca depozitele de grasime din conducte sunt evitate, este cauza temperaturilor ridicate de functionare ale tuburilor UV.

Nu este recomandabila nici utilizarea sistemelor cu tuburi UV-C , deoarece radiatia la o lungime de unda de aproximativ 260 nm este bactericida, iar tuburile nu genereaza ozon.

Oxidarea materiei mirositoare poate fi obtinuta numai cu ajutorul ozonului, insa necesita o radiatie UV cu lungimi de unda sub 200 nm. Sistemele UV-C sunt folosite in spitale, de exemplu, pentru a dezinfecta instrumente chirurgicale, dar ele nu sunt potrivite pentru neutralizarea mirosului in aerul evacuat din bucatarie.

Iti prezentam gama de echipamente pentru sisteme centralizate sau semi-centralizate folosite la filtrarea aerului industrial. Vezi echipamente